辣炒黄金螺形容（炒黄金螺做法）

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• 1、都说福寿螺不能吃,那怎么区分田螺和福寿螺呢?

都说福寿螺不能吃,那怎么区分田螺和福寿螺呢?

福寿螺因为含有大量的寄生虫，被认为不适合食用。即使是经过烹饪处理，也无法完全去除其中的寄生虫，这对人体健康构成威胁。 区分田螺和福寿螺的方法如下：福寿螺体积通常比田螺大得多，外壳颜色为黄色，螺口较大；而田螺外壳呈青褐色，螺口相对较小。

检查硬度：福寿螺的螺壳较脆，容易用手捏爆，甚至摔碎；田螺的壳体坚硬，不易摔碎，用手也难以捏爆。 观察卵：田螺的卵透明且有类似果冻的物质包裹，通常沉没在水中；福寿螺的卵呈粉色，常附着在水面植物、石头上，甚至水面上。

危害风险 田螺：一般情况下没有明显危害，只要确保煮熟食用即可。福寿螺：由于其高寄生虫感染率，特别是广州管圆线虫，食用风险极高。该寄生虫能引起严重的神经系统疾病，包括脑膜炎和视力障碍等严重后果。

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